聖瑪仕的品牌標誌「獨角馬」，源自十五至十六世紀文藝復興經典掛毯《狩獵獨角馬》。它描繪獨角馬在狩獵中掙扎求生，象徵純潔與自由的靈魂，如何在逆境之中保持不屈。這不僅是逃脫與反抗，更是一種形而上的心靈鬥志——讓人們能夠奮力追求內心想要的自由選擇。

聖瑪仕深受這幅作品啟發，將獨角馬作為品牌標誌，並連結起「自由、平等、博愛」的信念，傳遞一種嶄新的酒品文化。