Master 1231是一款充滿層次的紅酒，濃郁的黑莓、櫻桃和紅莓果香在口中交融，賦予圓潤、細膩的口感。這款紅酒的獨特之處，不僅在於它的風味，更體現在品牌所傳遞的「博愛」精神。

12月31日，法國除夕夜，人們與家人、朋友共聚一堂，舉杯慶祝過去一年的支持與關懷，並展望新的一年。這一天象徵著愛與團結，無論是親友還是陌生人，法國人都透過共飲來傳遞彼此的溫暖。聖瑪仕從這個傳統中汲取靈感，將「博愛」融入品牌，代表著家人、朋友以及整個社會之間的關懷。Master 1231 這個數字象徵著一年最後的珍貴時刻，提醒人們即便是歲末，也有無限機會傳遞愛與善意。每一口酒，都像是這段旅程的完美結尾，並為新的一年拉開充滿希望的序幕。

品鑒

非常好的品質，展現卡巴戴斯獨特「雙海岸」風格，結構充足、平衡出色。

外觀：深石榴紅，色澤深邃，掛杯強勁，顯示年輕且浸泡充份。

香氣：中上強度。一級香氣帶有香草與輕微木桶調，搖杯後出現話梅與黑胡椒的香料層次，香氣優雅且有發展度。

口感：乾型，酸度良好，中等偏高圓潤單寧。酒體飽滿，結構感清晰，果香、香料與單寧取得良好平衡，餘韻強勁而和諧持久。